O curso está disponível para idiomas como inglês, francês, alemão, entre outros. A imersão começa assim que o aluno chega no Château du Haut-Neubois e é recebido por seus instrutores no idioma de destino. O princípio da imersão é aplicado desde o início do seu curso, desde o início da sua estadia, desde a parte da manhã até de noite. A CERAN acredita que a imersão total melhora a memorização e o aprendizado geral. Dependendo do programa escolhido, você combina sessões de treinamento em pequenos grupos, sessões individuais e/ou workshops temáticos.

Desde 1975, a missão da CERAN é incentivar o encontro de pessoas que desejam compartilhar e desenvolver interação entre diferentes culturas. É especializada em cursos de formação de idiomas e interculturais e se diferencia pelo seu conceito de imersão que dá prioridade absoluta à língua falada. As palavras-chave do seu método são repetição, sistematização e automação por meio do diálogo e da interação. Em 2019, a CERAN passou a fazer parte do grupo Chateauform, líder europeu na organização de seminários e eventos corporativos. Os cursos de imersão da CERAN agora se beneficiam do calor humano e da qualidade de serviço das equipes e locais do Chateauform’ em toda a Europa.